根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及北京市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了乳制品、糧食加工品、食用農產品、糕點、飲料、肉制品、調味品、餐飲具共761批次。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格752批次，不合格9批次（抽檢信息詳見附件）。

　　一、總體情況

　　乳制品110批次，全部合格；糧食加工品78批次，全部合格；食用農產品198批次，其中合格195批次，不合格3批次；糕點105批次，其中合格104批次，不合格1批次；飲料99批次，其中合格98批次，不合格1批次；肉制品80批次，其中合格79批次，不合格1批次；調味品76批次，其中合格75批次，不合格1批次；餐飲具15批次，其中合格13批次，不合格2批次。

　　二、不合格樣品情況

　　1.標稱臨沂嘉仕禾食品有限公司生產，北京旺坤日盛商貿有限責任公司經營的布朗尼蛋糕（巧克力味），菌落總數不符合食品安全國家標準。

　　2.北京瀛海食業餐飲管理有限公司經營的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準。

　　3.北京仁益鑫餐飲有限公司在美團（手機APP） 海拉爾牛羊肉房山店銷售的牛里脊，苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準。

　　4.北京學涵農副產品有限公司經營的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準。

　　5.標稱成都市棒棒娃實業有限公司郫都區分公司生產，北京沃爾瑪百貨有限公司清河分店經營的風干牛肉（原味）（熏燒烤肉制品），納他霉素殘留量不符合食品安全國家標準。成都市棒棒娃實業有限公司郫都區分公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　6.標稱山西聚源慶醋業有限公司生產，北京市玉禹韻企業管理服務有限責任公司在拼多多 （手機APP） 尋臻記特產企業店銷售的老陳醋（釀造食醋），苯甲酸及其鈉鹽不符合產品明示要求。山西聚源慶醋業有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　7.標稱北京陽光雨露飲品有限責任公司生產，北京順通佳運商貿有限公司經營的飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。

　　8.北京西部明珠餐飲有限公司使用、消毒的水杯、盤子，大腸菌群不符合食品安全國家標準。

　　針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品及餐飲具，北京市市場監督管理局已要求屬地市場監管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場監管部門。

　　特此公告。

　　附件：

　　1.   本次檢驗項目.docx

　　2.   食品抽檢合格產品信息.xls

　　3.   食品抽檢不合格產品信息.xls

　　4.   不合格項目說明.docx

　　北京市市場監督管理局

　　2023年12月1日